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【專業農】林聰明砂鍋魚頭號

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規格 葉菜類(隨機選2)、菇類(隨機選1)、砂鍋魚頭*1包 、砂鍋魚頭湯底菜包*1包、蒸煮麵*1包
數量 add_product_to_car_picture
商品簡介
【專業農】林聰明砂鍋魚頭號
【林聰明砂鍋魚頭】
嘉義65年獨到傳統,聰明傳家燴 在地好滋味
since1953,嘉義必吃排隊名店-林聰明沙鍋魚頭
Netflix紀錄片《世界小吃》都來拍,名副其實台灣之光

歷時65+年的台式傳統好味「林聰明砂鍋魚頭」,搭上專業農「農產百寶箱」優選疏食菜盤,今夜就品嘗這鍋濃郁銷魂經典料理,幸福一整晚吧。


林聰明以獨門沙茶燉煮Q彈炸魚頭,搭配豆腐、白菜、豆皮,滋味豐美,不分何時都是搶破頭的人氣爆品,搶不上美食列車的老饕們就趁這檔好好享受,在這冷氣團來襲的瑟瑟寒秋中,溫暖全家人的胃。

「林聰明砂鍋魚頭」每天從早上熬煮豬骨高湯至下午,超過八小時的特熬,從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯, 魚頭採用水庫頂級新鮮運送,隻隻肥美的大頭活鰱魚,自鰓上取豐厚的魚頭,魚身採魚中,魚尾切塊,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味。食材上,除了引進非基改與產銷履歷食材,魚頭也從過去的大頭鰱和草魚兩種淡水魚,增加了鮭魚、石斑等的海魚新選擇。從原本的地方小吃,變得豐簡由人,可以是獨享,也可以大菜。快來共饗這道依循傳統堅持熬煉、食材選料跟上時代的經典美味。

●砂鍋魚頭&砂鍋魚頭湯底菜包 濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉)及獨家配方,再加上特製的沙茶醬,香濃醇口有點辣又不會太辣的味道..,總是令人垂涎三呎,一嚐成主顧。


●經典烹調方式 烹調加熱:請解凍拆封後,湯底先倒入鍋內小火加熱,若加入魚頭(肉)或食材,需一同加熱煮沸即可食用。



【林聰明砂鍋魚頭饗鍋組】
葉菜類(隨機選2):地瓜葉、空心菜、小白菜、小松葉、紅莧菜、綠莧菜、紅鳳菜、小芥菜、黑葉白菜、青江菜、青松菜、荷葉白菜…。
菇類(隨機選1):木耳、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、鮑魚菇、秀珍菇、黑珍珠菇、白玉菇、香菇
砂鍋魚頭*1包
砂鍋魚頭湯底菜包*1包
蒸煮麵*1包




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